【アプリ日本美食】掲載店舗さまご紹介”焼肉ステーキあつし”

2016.11.8 グルメ

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率いるは、加藤牛肉店のオーナー！

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横浜で８０年以上の歴史を持つ精肉店「加藤牛肉店」３代目オーナー加藤敦は肉通も認める肉のスペシャリスト。

特に山形牛に関しては他の追随を許さない程のこだわりです。

そんな最高級の山形牛を焼肉とステーキで存分に味わえます。名物の山形牛手ほぐしコンビーフを始めとする手づくりの加工品も楽しめます。

西麻布で隠れ家のように店を構える「焼肉ステーキあつし」では、山形牛の雌処女牛を使った「焼肉」と「ステーキ」が味わえます。

ステーキ、焼肉のそれぞれにコースメニューがあり「山形牛」の魅力を余すところなくご堪能いただけます。

肉と合わせていただけるワインは、酸化を防ぐワインサーバーも採用しており、グラス１杯から注文が可能。

店内は、落ち着きのある静かな雰囲気となっており、座席は目の前の鉄板でステーキの調理を見られるカウンターと焼肉中心のテーブル、２種類の個室に分かれており、焼肉席ではステーキやアラカルトのメニューもお楽しみいただけます。

厳選された上質の肉を存分に味わいたいという方にオススメしたいお店です。

メニュー紹介

・肉厚な山形牛を味わえる『サーロインステーキ　100g』　￥６０００

山形牛の雌処女牛のサーロインを分厚く切り出し、鉄板で焼き上げ、塩胡椒でご提供します。

・「加藤牛肉店」特製の『コンビーフ』　￥１８００

メディアでも取り上げられた「加藤牛肉店」特製のコンビーフ。バゲットに乗せてお出ししています。

・『生ハムユッケ』　　￥１８００

塩分を最小限に抑えてつくられた生ハムを使ったユッケ。

・厚切りザブトン　￥４０００

・自家製ハンバーグ　１５０ｇ　￥２５００

・トロふりかけ丼　￥１８００

１度食べたらまた食べたくなる丼ぶり。
温かいごはんの上に山形牛１００％の生ハム加工の冷凍ミンチ肉のふりかけと濃厚卵をのせた丼ぶりです。

店内も食事に合う！

店内は静かで落ち着いた雰囲気となっています。

座席は、焼肉用のテーブルと鉄板前のカウンター席をご用意してありますが、席に限らず、焼肉・ステーキを始めとした各種料理をお楽しみいただけます。

また、お肉との相性も良いワインにはワインサーバーを導入しており、ボトルを開け後でも酸化を防いだ状態を維持しておりますので、グラス1杯からワインをご提供しています。

店内には個室が２種類あり、通常とは異なる入口から入れる個室Aと、掘りごたつの個室Bをご用意しています。

人気ブロガーや肉好き有名人が口を揃えて美味しいと言い、一度接待で使われたお客様のリピート率が高いそうです。