【アプリ　日本美食】掲載店舗さまご紹介”地酒屋藪へゑ”

2016.11.9 グルメ

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隠れ家的なお蕎麦屋さん、籔へゑ！

江戸切り蕎麦を筆頭に、すきやき鍋、おでん、産地直送海産物、独自の『和』を提供する「藪へゑ」。

手打ち蕎麦歴１３年の職人が監修した独自のこだわりの蕎麦、和食の板前が素材の旨みを丹念に作り上げた関東炊きのおでん。

この二枚看板に加え天ぷらなど江戸時代から愛される庶民の味を楽しめます。

魚介類は北海道・金沢を中心に産地直送の新鮮なものを使用するなどこだわりは素材にも及びます！

合わせて楽しみたいお酒も本格焼酎や梅酒など豊富にご用意。

通常の飲み放題に＋５００円で日本酒好きには堪らない厳選５種が飲み放題に追加されます♬

本店は海鮮料理の「磯べゑ」

こちらのお店は「蕎麦居酒屋」ですが、本店は上野にあるという海鮮料理の「磯べゑ」とのことで、魚に強いというのも強みのひとつです。

上野の二代目の魚屋磯べゑ！

上野駅からも御徒町からもアクセス抜群で、旬のネタは「煮る」良し「焼く」も良し、豪快に「刺し」もまた良し。

店内の雰囲気はスタイリッシュな和の空間を演出。個室風のお座敷席もあるので、少人数から団体様まで幹事さんの強い味方となっています。

豪快刺し盛りや門外不出の秘伝漁師鍋は自慢の逸品です。

籔へゑの人気の理由の一つは日本酒のバリエーション！

普段このクラスのお店ではあまり見かけない秋田の飛良泉あたりが普通においてあることも嬉しいですね！

籔へゑ　メニュー紹介

北海道厚岸産生ガキ/北海道浦雲泊産生ガキ

安全、高品質、美味しさに拘る牡蛎業者と提携、全国各地の牡蛎を食べ比べてみてください。

特選！霜降り和牛の鍋

霜降り和牛の牛鍋。そばつゆのかえしが味の決め手。下町風すき焼き。

関東炊きおでん

出汁がしっかり染み込んだ絶品おでん。

おでん　単品

大根：２２０円
鴨つくね串：２８０円
しらたき：１３０円
薩摩揚げ：２００円
ちくわぶ：１８０円
ちくわ：２００円
こんにゃく：１５０円
豆腐：２００円
たまご：１８０円
はんぺん：１８０円
じゃがいも：１５０円
牛すじ：２５０円

蕎麦屋の牛鍋コース２時間飲み放題付き

【先付】季節の小鉢
【野菜】キノコと茄子のサラダ
【刺身】特選鮮魚３点盛り
【肴】酒のあて三種盛り
【肴】手羽先唐揚げ
【鍋】霜降り国産牛の牛鍋
【鍋〆】〆のうどん
【甘味】デザート